°ü·ÎÇüÀڿܼ±»ì±ÕÀåÄ¡´Â Àڿܼ±·¥ÇÁ¸¦ °ü·Î¿¡ ¼³Ä¡ÇÏ¿© ¹°¼ÓÀÇ ¹ÚÅ׸®¾Æ, ¹ÙÀÌ·¯½º, °õÆÎÀÌ, »ç»ó±Õ, ´ëÀå±ÕµîÀ» »ç¸ê½ÃÅ°¸ç, »ç¸ê½Ã ÀÜ·ù¹°À̳ª 2Â÷ ºÎ»ê¹°À» ³²±âÁö ¾Ê´Â °¡Àå ¾ÈÀüÇÑ »ì±Õ¹æ¹ýÀÔ´Ï´Ù. Àüó¸®(¸ð·¡, Ä«º» ,ÇÊÅÍ) °úÁ¤À» °ÅÄ¡Áö ¾ÊÀº ¹°Àº »ì±Õ·ÂÀÌ ÀúÇ쵃 ¼ö ÀÖÀ¸´Ï Àڿܼ± Åõ°úÀ²À» ³ôÀ̱â À§ÇØ Àü󸮸¦ ÇÏ´Â °ÍÀÌ ¹Ù¶÷Á÷Çϸç, ¿ë¼öÀÇ °¡Àå ¸»´Ü¿¡ ¼³Ä¡ÇÏ´Â °ÍÀÌ °¡Àå »ì±Õ·ÂÀ» ³ôÀÏ ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù. ÇöÀç Áö¼ÓÀûÀ¸·Î ¹®Á¦µÇ°í ÀÖ´Â ³ë·Î¹ÙÀÌ·¯½º ¸ê±Õ¿¡ Àû¿ë °¡´ÉÇϸç, HACCP ÀÎÁõ¿¡µµ ¹°»ì±Õ¿¡ °¡Àå ÀûÇÕÇÑ ½Ã½ºÅÛÀÔ´Ï´Ù. •Æ¯Â¡ - SUS(304,316)ÀçÁú »ç¿ëÀ¸·Î À§»ýÀûÀ̸ç, ¹Ý¿µ±¸Àû »ç¿ë °¡´É. - ¾î¶°ÇÑ ¼¼±Õ°ú °õÆÎÀÌ¿¡µµ °ÅÀÇ ¿Ïº®ÇÏ°Ô »ì±Õ °¡´É.(³ë·Î¹ÙÀÌ·¯½º¸ê±Õ¿¡ È¿°úÀû) - »ì±Õ ¹æ¹ýÀÌ ¾ÈÀüÇϸç ÀÎü¿¡ ¿µÇâÀÌ ¾ø½¿. - ±â±âÀÇ Á¶ÀÛÀÌ °£´ÜÇÏ¿© ´©±¸³ª ¼Õ½±°Ô °¡¿ë °¡´É. - ¹°ÀÇ ¸À, ¼ºÁú, »öµµ ¹× ¹Ì³×¶öµî¿¡ °ÅÀÇ ¿µÇâÀ» ÁÖÁö ¾ÊÀ½. - ´Ù¸¥ »ì±Õ¹æ¹ý¿¡ ºñÇØ °æÁ¦ÀûÀÓ. - ¼³Ä¡°¡ ºñ±³Àû ¿ëÀÌÇÏ¸ç ¼Õ½¬¿î »çÈÄ °ü¸®. - È¿°ú¿¡ ºñÇÏ¿© Àü·Â¼Ò¸ð·®ÀÌ Àû¾î ¸Å¿ì °æÁ¦Àû. - ºñ»ê¹æÁö¼®¿µ°ü »ç¿ëÀ¸·Î Æļտ¹¹æ ¹× À̹°È¥ÀÔÀ¸·Î ÀÎÇÑ À§Ç輺 Â÷´Ü.
•¿ëµµ - À½·á °øÀå : »ý¼ö, ¸ÆÁÖ, û·®À½·á¿Ü - ½ÄÇ° °øÀå : Á¦ºù, Á¦°ú, À°°¡°ø¿Ü - »ê¾÷ ¿ë¼ö : ÀüÀÚ, ¹ÝµµÃ¼, ÈÀåÇ°, Á¦¾à¿Ü - Æó¼öó¸®Àå - ¾ç½ÄÀå, ¼ö¿µÀå - ´Üü±Þ½Ä¼Òµî
|